Awajun 52% donkere melk fairtrade bioChocolatemakers Awajun 52% donkere melk fairtrade bio
Donkere melkchocolade gemaakt met Criollo cacaobonen uit Peru – Amazone met hand-geplukte Arabica koffiebonen uit Colombia.
- 100% Glutenvrij
- Op zonne-energie geproduceerd
- Bio Fairtrade chocolade
- Zero waste & plasticvrij
Deze biologische en Fairtrade cacao wordt verbouwd door de Awajun langs de oevers van de rivier Cenepa en Rio Santiago in het Amazoneregenwoud. Zij zijn lid van de coöperatie NorAndino, een organisatie met ongeveer 5000 leden waaronder 1800 cacaoboeren, verdeeld over het Noorden van Peru, zowel aan de kust zijde als de Amazone zijde.
Daarnaast begeleiden we NorAndino met een bijzonder project. Een deel van de cacao-oogst verwerken ze namelijk zelf, in hun eigen cacaofabriek. De fabriek in Peru is groter dan de fabriek in Amsterdam, met een moderne productielijn voor hoogwaardige biologische en Fairtrade cacaomassa. Ook kunnen ze in toekomst zelf chocolade maken.
Ingrediëntencacaomassa*, suiker*, cacaoboter*, MELKpoeder*. Ten minste 63% cacaobestanddelen.
*Biologische teelt.
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram |
|
| Energie kcal |
592.6 |
| Energie kJ |
2480.0 |
| Vet |
45.1 g |
| Waarvan verzadigd |
27.2 g |
| Koolhydraten |
31.2 g |
| Waarvan suiker |
27.7 g |
| Vezels |
11.3 g |
| Eiwitten |
9.9 g |
| Zout |
0.2 g |
BewarenKoel en droog bewaren tussen de 12 - 18 graden. Niet in de koelkast bewaren.
Fabrikant / DistributeurChocolatemakers,
Radarweg 32A,
1042 AA Amsterdam
Land van herkomstPeru / Nederland
