We informeren je graag over onze maatregelen rondom het coronavirus. Ga voor alle informatie naar deze pagina.
Vanwege enorme toename in bestellingen hebben wij vertraging opgelopen. Momenteel kan het ongeveer 2 werkdagen duren voordat jouw bestelling bezorgd wordt.
Kokosbloemsuiker is afkomstig van de bloesems van de kokosnootpalm. Het is een ongeraffineerde suiker. In tegenstelling tot kristal (biet-)suiker zijn de meeste voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen dan ook behouden. Kokosbloesemsuiker heeft net als gewone suiker een lage smelt- en een hoge verbrandingstemperatuur. Kokosbloesemsuiker kan dan ook op dezelfde manier verwerkt worden. De smaak is net zo zoet en licht karamelachtig.
Beschrijving | Hoeveelheid | Percentage ADH |
---|---|---|
Energie | 1632 kJ | 19% |
Vetten | 1 gram | 1% |
Koolhydraten | 96.6 gram | 37% |
Suikers | 95.8 gram | 106% |
Eiwitten | 1.7 gram | 3% |
Voedingsvezels | 0.8 gram | % |
Natrium | 72 gram | 4800% |
Biologische kokosbloemsuikerKokosbloesemsuiker bevat de volgende gezonde voedingsstoffen en vitamines: Vitaminen: B1, B2, B3, B6, C Mineralen: Kalium, Magnesium, IJzer, Zink en Zwavel
Kokosbloesemsuiker is een ongeraffineerde natuurlijke suiker. Daardoor blijven de meeste voedingsstoffen behouden. Dit in tegenstelling tot geraffineerde suiker.
Kokosbloesemsuiker is eigenlijk net zo gebruiksvriendelijk als gewone suiker. Het heeft bijna dezelfde zoete smaak en net als gewone suiker een lage smelttemperatuur en een hoge verbrandingstemperatuur. In alle recepten waarin suiker toegevoegd moet worden kan men deze dus in dezelfde gewichtsverhouding vervangen voor kokosbloesemsuiker.
Kokosbloesemsuiker heeft een lichte, zachte, aangename karamelsmaak en komt qua structuur het dichts in de buurt van ongeraffineerde, ruwe rietsuiker.
Ingredienten
Biologische kokosbloesemsuiker.
Land van herkomst: Indonesie
Voedingswaarde per 100 gram
Energie: | 1632 kJ / 390 kcal |
Eiwitten: | 1,7 g |
Koolhydraten: waarvan suikers |
96,6 g 95,8 g |
Vetten: | 1,0 g |
Voedings vezels: | 0,8 g |
Natrium: | 72,0 mg |