Kokosolie wordt gemaakt van de ruwe olie uit gedroogd vruchtvlees van de tropische kokosnoot. De olie wordt door middel van stoom van zijn typische kokosgeur ontdaan. Het smeltpunt ligt bij 24-26 graden. Daarom is kokosolie in ons klimaat meestal gestold tot vet. Kokosolie is geschikt om te bakken, te braden en zelfs te frituren, want bij verhitting blijven de voedingsstoffen behouden en oxideert de olie niet. Kokosolie is ook heerlijk voor verzorging van een droge huid en om dof en beschadigd haar een oppepper te geven. Spoelen met kokosolie is goed voor tanden en tandvlees.
Kokosolie wordt in de keuken vooral gebruikt om te bakken, braden of frituren. De olie is voor dat doel zeer geschikt, omdat het een zeer hittestabiele olie is: het heeft een hoger rookpunt dan olijfolie. Ook als vervanger van roomboter of margarine is kokosolie/kokosvet geschikt. Kokosolie levert gemiddeld zo’n 8,3 - 8,6 kcal per gram, terwijl vetten normaal gesproken 9 kcal per gram leveren.
Ook kan kokosolie gebruikt worden voor huid, haar en gebit.
| Beschrijving | Hoeveelheid | Percentage ADH |
|---|---|---|
| Energie | 3330 kJ | 39% |
| Vetten | 91 gram | 130% |
| Koolhydraten | 0.2 gram | 0% |
| Suikers | 0.1 gram | 0% |
| Eiwitten | 0.02 gram | 0% |
| Voedingsvezels | 0.5 gram | % |
| Natrium | 0 gram | 0% |
| Enkelv. onverzadigde vetzuren | 6.4 gram | % |
| Meerv. onverzadigde vetzuren | 1.6 gram | % |
Acties uit de folder
Bekijk alle actiesKeurmerk Zelfzorg Online
Online verkoper legale zelfzorggeneesmiddelen.
Winkelen met zekerheid
Deze webshop is aangesloten bij Thuiswinkelwaarborg.
Wij helpen je graag
Neem contact op met onze klantenservice voor jouw vragen.